Brunch menjadi salah satu gaya hidup yang bisa kamu temui di kota besar,
khususnya kota dengan ritme kerja yang cepat. Bagi yang belum tahu, brunch
merupakan istilah untuk menyantap makanan di luar waktu makan siang dan
sarapan. Jadi brunch dilakukan diantara kedua waktu tersebut, biasanya
dilakukan untuk mereka yang sering melewatkan sarapan.
Brunch sendiri merupakan serapan dari dua kata, yakni breakfast atau sarapan
dan lunch atau makan siang. Untuk kamu yang ingin memulai gaya hidup brunch,
direkomendasikan untuk mengkonsumsi brunch ketika pukul 11 siang hingga 3
sore.
Sejarah Brunch
Brunch sudah menjadi gaya hidup Inggris sejak lama, ia pertama kali digunakan
sebagai gaya hidup di tahun 1800-an. Ketika itu brunch dihidangkan dengan
model prasmanan, sehingga setiap orang bisa mengambil makanan dengan mudah.
Gaya hidup ini kemudian menyebar ke Amerika pada tahun 1930-an, kemudian
tersebar ke seluruh dunia.
Menu brunch cukup beragam, biasanya berupa makanan ringan yang dibuat dalam
bentuk snack. Ada pula yang menyediakan menu makanan main course, makanan
manis, bahkan makanan gurih. Beberapa menu brunch yang sering disediakan oleh
restoran brunch diantaranya burger, éclair, pancake dan masih banyak
lagi.
Rekomendasi Menu Brunch
Anda baru pertama kali mencoba gaya hidup brunch? Berikut adalah rekomendasi
menu yang bisa Anda konsumsi.
1. Jus Buah
Pilihan pertama untuk menu brunch yang sehat adalah jus buah. Asupan cairan
bisa terpenuhi dengan jus buah, apalagi kebutuhan kalori harian. Dengan minum
jus buah, Anda bisa mengembalikan energy dalam waktu yang singkat.
Umumnya dalam dua gelas jus buah, Anda bisa mendapatkan 111 kalori, 1 gram
lemak dengan 2 gram protein. Dsedangkan untuk karbohidratnya adalah 24 gram
untuk tiap porsinya. Anda bisa memilih buah favorit untuk dijadikan sebagai
jus buah.
2. Pancake
Karena tidak mengkonsumsi saran, biasanya Anda ingin makan makanan yang manis.
Untuk brunch, Anda bisa mengkonsumsi pancake yang memiliki rasa dominan manis.
Pancake bisa dibuat dengan tepung yang terbuat dari biji-bijian utuh, sehingga
membuat Anda kenyang lebih lama.
Pancake juga memberikan kalori yang cukup untuk kebutuhan harian. Hindari
penggunaan mentega yang berlebihan ketika mengkonsumsi pancake, begitu juga
dengan sirup dan whipped cream. Kandungan gula yang berlebih tidak baik untuk
tubuh.
3. Omelet
Siapa yang tidak suka olahan telur, Anda bisa mengkonsumsi omelet sebagai salah
satu menu brunch. Omelet tidak hanya memiliki kalori yang cukup untuk
aktivitas harian, namun juga memiliki kandungan kolin, vitamin B, vitamin D da
karbohidrat. Sehingga memberikan gizi yang lengkap untuk tubuh.
Kamu bisa memilih omelet yang dibuat dengan sebutir kuning telur dan 2 butir
kuning telur. Ini akan memberikan jumlah kalori yang lebih kecil dibandingkan
menggunakan dua butir telur sekaligus.
Brunch Bersama Goplay
Untuk kamu yang suka menikmati brunch, kini GoPlay menyediakan tontonan
menarik yang sayang jika dilewatkan. Dengan tajuk Brunch Bareng Prima, kamu
bisa menikmati berbagai sajinan sedap brunch yang dipandu dengan host
berbakat. Brunch kamu tentu akan berbeda dibandingkan sebelumnya.
Kamu bisa menonton tayangan tersebut secara live di GoPlay. Cukup mendaftar
dan ikuti panduan agar bisa menontonnya tanpa terlewat. Kamu bisa mengakses
GoPlay dari berbagai perangkat, dari mobile hingga desktop. Dengan cara ini,
kamu tidak akan ketinggalan berbagai cerita seru Prima yang melakukan brunch
setiap harinya.
